Buongiorno! Il mio nome e‘ Samuela Ferrari…ups auf deutsch!
Mein Name ist Samuela Ferrari und ich komme aus Novara, einer piemontesischen Stadt, die auf 400 v. Chr. zurückgeht und im Laufe der Jahrhunderte reich an Geschichte ist, nicht weit von Mailand entfernt. Meine größten Leidenschaften?Pferde und … Süßigkeiten zubereiten!
Eine schöne Erinnerung an meine Kindheit ist der Dolceforno, ein Spielzeugofen, mit dem meine Freundin Ale und ich es genossen, duftende Kuchen zu backen.Echte Kuchen, aber klein, in einem Ofen genauso klein gekocht!Sie können sich die Zufriedenheit von zwei 10-jährigen Mädchen vorstellen, die noch keinen Zugang zum echten Küchenofen hatten!
Heute bin ich hier, in Österreich, Ich führe ein aufregendes Leben zwischen unseren Geschäften, Ferrari Natural Gelato und Ferrari Caffe‘ in Wien Innere Stadt und meiner Familie – zwei hübsche kleine Mädchen „Aurora und Miriam“, mit denen ich Süßigkeiten, Focaccia, Pizzas, Zöpfe und so weiter mache, sowie meinem Mann Piero und unserem 4-beinigen Familienmitglied „Queeny“
Was ich will! Ich möchte die süßen Traditionen der italienischen Küche mit EUCH teilen.
Einige meiner Rezepte stammen von meinen geliebten Großmüttern Maria und Angela, ein Klassiker, ich weiß!Aber wahrscheinlich habe ich von ihnen die Leidenschaft für Süßigkeiten geerbt.
Andere Rezepte kommen von Freunden oder Profis, von denen ich das Vergnügen hatte, ein paar Tricks zu lernen!Und dann habe ich noch ein Ass im Ärmel: Mein Mann Piero, die wahre Seele von Ferrari Natural Gelato!
Wer könnte mich besser beraten als er, wenn es um die Herstellung fantastischer, hausgemachter Eiscremes geht?
Großartig: Jetzt, wo wir uns ein bißchen besser kennen, können wir gemeinsam starten, italienische süße Momente zu kreieren!
Buon divertimento a tutti!